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商品一覧

はも三昧

¥5,100(税込)

全国有数の鱧の産地、徳島県。自宅でも手軽にたのしめるはも料理3品を詰合せました。
夏の代表はも料理湯引きは梅肉であっさりと。
上品な甘みに香ばしさを加えたあぶり鱧。
ごはんによく合うひつまぶし用の鱧。はも独特の食感をそれぞれの味わいでご堪能ください。

土佐の海鮮丼の素 5種(各2セット)

¥4,600(税込)

高知の海鮮丼の素を詰め込みました。素材の味を楽しんでください。

土佐の海鮮丼の素 5種(各1セット)

¥3,200(税込)

高知の海鮮丼の素を詰め込みました。素材の味を楽しんでください。

小豆島のおさかなでつくったオリーブオイルコンフィ詰合せ

¥4,900(税込)

小豆島の漁師がとった旬のお魚を小豆島の塩で漬け込み、ハーブスパイス等とオリーブオイルで煮込み、魚の旨みをオイルで包み込んだ商品です。
小豆島内海湾でとれたちりめんじゃこと、にんにく・オリーブ・レモンピール・アーモンドなどをオリーブオイルで煮込みました。ちりめんじゃこの食感と香ばしさ、味のバランスが料理のバリエーションを広げる商品です。

池田屋のりセット

¥3,300(税込)

小豆島沖合のミネラルをたっぷり含んだ柔らかい小豆島産初摘みの海苔を柔らかい本来の香りを生かした焼き海苔と食べやすく味付けした味付け海苔のセットです。

池田屋詰合せセット(B)

¥4,500(税込)

ちりめんのうまみを引き出し、オリーブオイル100%で上げたオリーブオイル揚ちりめん。
天然ひじきを小豆島の醤油を使用し、小豆島の熟練の佃煮職人がじっくり炊き上げた汐彩ヒジキ。
小豆島で獲れた漁師自慢の初摘みのやわらかい海苔そのものの味と香りを生かした汐彩焼海苔。
わかめの葉と茎にちりめんを加えオリーブオイルを練りこみしっとり食感の贅沢なコリコリわかめ。
池田漁協特選の4種をギフトボックスに詰め込みました。

池田屋詰合せセット(A)

¥3,600(税込)

ちりめんのうまみを引き出し、オリーブオイル100%で上げたオリーブオイル揚ちりめん。
天然ひじきを小豆島の醤油を使用し、小豆島の熟練の佃煮職人がじっくり炊き上げた汐彩ヒジキ。
小豆島で獲れた漁師自慢の初摘みのやわらかい海苔そのものの味と香りを生かした汐彩焼海苔。
わかめの葉と茎にちりめんを加えオリーブオイルを練りこみしっとり食感の贅沢なコリコリわかめ。
池田漁協特選の4種をギフトボックスに詰め込みました。

藁焼き鰹たたき(中)二節セット

¥4,428(税込)

鰹に最も脂がのる秋口に北西太平洋で一本釣り漁法により漁獲した鰹(戻り鰹)を生きたまま瞬間冷凍し、マイナス50度の超低温冷凍庫で保管しています。

鰆・銀鮭のさぬき白味噌漬

¥4,104(税込)

瀬戸の風土が育てた白味噌で、鰆と銀鮭を一枚ずつ丁寧に漬け込みました。
豊潤な食感と味わいと香ばしさをお楽しみいただけます。

彩野菜と魚3種の和風あんかけ

¥5,100(税込)

彩野菜と徳島県産の鯛・えび・はもを使用し3種の味わいを楽しむ和風あんかけ。
レンジで手軽に召し上がれる手軽な一品。丼や麺にのせてもおいしく頂けます。

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