四国産の海産物のお取り寄せ通販～産直ステーション夢四国～

藁焼き鰹たたき（中）二節セット

¥4,428(税込)

鰹に最も脂がのる秋口に北西太平洋で一本釣り漁法によりぎょかくした鰹（戻り鰹）を生きたまま瞬間冷凍し、マイナス50度の超低温冷凍庫で保管しています。

鰆・銀鮭のさぬき白味噌漬

¥4,000(税込)

瀬戸の風土が育てた白味噌で、鰆と銀鮭を一枚ずつ丁寧に漬け込みました。
豊潤な食感と味わいと香ばしさをお楽しみいただけます。

彩野菜と魚3種の和風あんかけ

¥5,100(税込)

彩野菜と徳島県産の鯛・えび・はもを使用し3種の味わいを楽しむ和風あんかけ。
レンジで手軽に召し上がれる手軽な一品。丼や麺にのせてもおいしく頂けます。

土佐珍味セット

¥5,000(税込)

四万十の鮎の塩辛「うるか」と希少な卵のみを使用した「卵うるか」。
酒のあてとして、調味料として通に人気の食材です。
これに鰹の内臓のうち位の部分だけを使用した食感の良い「酒盗」と土佐の浜辺で天日干しにしてゆっくりと熟成させた「からすみ」をセットしました。
酒の肴としてそのまま。クラッカーや野菜と添えて。
調味料としてパスタやソースに。料理の隠し味としても使用できます。