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商品一覧

あじみりん干し 20枚

¥3,700(税込)

焼くと香ばしいみりん干し、酒の肴、お弁当のおかずに便利です。

食べる煮干し詰合せB

¥3,700(税込)

目利きが丁寧に手作業で選別した、素材本来の風味を味わえるそのまま食べる乾物の
詰合せです。そのままお召し上がりいただけますが、さらにおいしく頂けるよう付属の簡単レシピをお付けしています。

食べる煮干し詰合せA

¥3,240(税込)

目利きが丁寧に手作業で選別した、素材本来の風味を味わえるそのまま食べる乾物の
詰合せです。そのままお召し上がりいただけますが、さらにおいしく頂けるよう付属の簡単レシピをお付けしています。

小魚の二名煮(家庭用)

¥3,800(税込)

創業以来125年にわたり、原材料はすべて国内産で無添加にこだわり続けている伝統の名産品です。新鮮な小魚の味と風味を最大限に生かすように薄味で仕上げ、独自の乾燥窯にて低温で約22~24時間じっくりと時間をかけて乾燥することにより、非常に柔らかくて香ばしい食感に仕上がっています。

四万十の鮎一夜干し(6尾)

¥3,400(税込)

四万十流域で昔から伝わる伝統料理の一品一夜干し。ミネラルが豊富な深層水塩を使用することにより、鮎本来の旨みを引き出した一夜干しをお楽しみください。

四万十干物詰め合わせA(鮎4尾・雨子4尾・青海苔鮎4尾)

¥5,000(税込)

四万十産の鮎と雨子を1尾ずつていねいに背開きし、低塩(2%前後)で仕上げた薄塩仕立ての一夜干しです。

四万十干物詰め合わせB(鮎4尾・雨子2尾・青海苔鮎2尾)

¥4,000(税込)

四万十産の鮎と雨子を1尾ずつていねいに背開きし、低塩(2%前後)で仕上げた薄塩仕立ての一夜干しです。

四万十の鮎一夜干し(10尾)

¥4,320(税込)

高知四万十流域で昔から伝わる伝統の一品一夜干し。ミネラルが豊富な深層水塩を使用することにより、鮎本来の旨みを引き出した一夜干しをお楽しみください。

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