四国の海産物
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商品一覧

ふぐ料理セット(2人前)

¥6,300(税込)

とらふぐの刺身と、しろさばふぐ、とらふぐちりのセットです。2人前です。

池田屋のだし(3袋)

¥3,900(税込)

家庭で味わえるプロの味。天然の素材を生かした旨みとコクを引き出し、パックに詰め込みました。お料理が簡単においしく仕上がる池田屋のだしを3袋セットにしました。

藁焼き鰹塩たたき小分けセット

¥4,428(税込)

鰹に最も脂がのる秋口に北西太平洋で一本釣り漁法により漁獲した戻り鰹をいきたまま瞬間冷凍し、マイナス50度の超低温冷凍庫で保管しています。
その鰹を高知県独特の製法「藁焼き」でたたきに仕上げた商品です。
藁の炎は火力が非常に強く、鰹の表面だけを焼き上げるのに適しており、藁の風味が食欲をそそる商品です。

四万十味紀行 とろけるうなぎ缶詰

¥5,000(税込)

本当においしい缶詰を作ろうと、缶詰メーカーとうなぎ養殖会社、加工会社の三社が、関東のセレクトショップのバイヤー主導のもと、開発したこだわりの缶詰です。
厚みのある特大サイズの蒲焼を使用し、舌の上でとろけるほど柔らかい缶詰にしました。
タレには弊社の無添加のタレを使用、うなぎの骨からだしを取っていれています。
旨みと良質な脂のきいた他にない缶詰に仕上がりました。

おらんくわら焼きたたき

¥4,400(税込)

一本釣りの鰹を生きたまま船上で瞬間冷凍した鰹を使用し、わら焼きで仕上げていますので、藁の香りが鰹の味をより一層引き立てます。
タレは削りたての鰹節削り粉・昆布だしでとったたたきに合う特製タレです。

はも三昧

¥5,100(税込)

全国有数の鱧の産地、徳島県。自宅でも手軽にたのしめるはも料理3品を詰合せました。
夏の代表はも料理湯引きは梅肉であっさりと。
上品な甘みに香ばしさを加えたあぶり鱧。
ごはんによく合うひつまぶし用の鱧。はも独特の食感をそれぞれの味わいでご堪能ください。

土佐の海鮮丼の素 5種(各2セット)

¥4,600(税込)

高知の海鮮丼の素を詰め込みました。素材の味を楽しんでください。

土佐の海鮮丼の素 5種(各1セット)

¥3,200(税込)

高知の海鮮丼の素を詰め込みました。素材の味を楽しんでください。

小豆島のおさかなでつくったオリーブオイルコンフィ詰合せ

¥4,900(税込)

小豆島の漁師がとった旬のお魚を小豆島の塩で漬け込み、ハーブスパイス等とオリーブオイルで煮込み、魚の旨みをオイルで包み込んだ商品です。
小豆島内海湾でとれたちりめんじゃこと、にんにく・オリーブ・レモンピール・アーモンドなどをオリーブオイルで煮込みました。ちりめんじゃこの食感と香ばしさ、味のバランスが料理のバリエーションを広げる商品です。

池田屋のりセット

¥3,300(税込)

小豆島沖合のミネラルをたっぷり含んだ柔らかい小豆島産初摘みの海苔を柔らかい本来の香りを生かした焼き海苔と食べやすく味付けした味付け海苔のセットです。

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