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商品一覧

小豆島・銀四郎の手延べ素麺(約26人前)【50g×40束】

¥3,600(税込)

小豆島・銀四郎は伝統の「手延技法」を用い、厚生労働大臣認定製麺技能士らが、寒時季に二日工程にてじっくりと熟成を繰り返しながら延ばしあげたコシの強い素麺です。
徳用箱入りになっているため、ご贈答用、ご家庭用にも最適な商品です。

小豆島・銀四郎の手延べ素麺(約40人前)【50g×60束】

¥4,320(税込)

小豆島・銀四郎は伝統の「手延技法」を用い、厚生労働大臣認定製麺技能士らが、寒時季に二日工程にてじっくりと熟成を繰り返しながら延ばしあげたコシの強い素麺です。
徳用箱入りになっているため、ご贈答用、ご家庭用にも最適な通販商品です。

小豆島手延べ素麺(国産小麦使用)約11人前【22束】

¥3,800(税込)

北海道小麦を冷水と天日塩ににがりを加えて作り上げた塩にて練り固め、古式巻き込み引き延ばし法にて製造したものです。原料、製法をよりこだわり本物の味をよみがえらせました。

小豆島手延べ素麺(国産小麦使用)約22人前【44束】

¥5,400(税込)

北海道小麦を冷水と天日塩ににがりを加えて作り上げた塩にて練り固め、古式巻き込み引き延ばし法にて製造したものです。原料、製法をよりこだわり本物の味をよみがえらせました。

小豆島手延オリーブ素麺

¥3,888(税込)

小豆島手延べ素麺にオリーブペーストを練りこみオリーブオイルで仕上げた素麺です。
彩りよく風味豊かな食感でお楽しみください。

四万十川 青のり入り素麺(100g×12束)

¥4,200(税込)

四万十産と高知県産を含む国内産の色鮮やかで香り豊かな天然のすじ青のりを練りこんだ素麺です。清涼感ある緑色が食欲をそそります。冷やしそうめん、温麺、サラダなどにしてお召し上がりください。

手延べ五色そうめん(22束)

¥4,000(税込)

四国松山に伝統の風味を伝えて380年余年。梅・抹茶・みかん・もち麦を使用して手延べで作り上げました。五色の色どりと風味をお楽しみください。

半田手延べ干し麺 徳印(3kg)

¥4,700(税込)

歴史は古く、二百五十年の伝統を誇っています。
半田素麺音頭に『コシの強さにのどがなる』と歌われるようにやや太めでコシが強い素麺です。

半田手延べ干し麺 徳印(2kg)

¥3,800(税込)

歴史は古く、二百五十年の伝統を誇っています。
半田素麺音頭に『コシの強さにのどがなる』と歌われるようにやや太めでコシが強い素麺です。【お届け期間/8月下旬まで】

小豆島銀四郎の即席手延べにゅうめん(6食)

¥3,700(税込)

熟成を繰り返しながら、2日がかりで作られた手延べ素麺を、じっくり寝かせ「古」させて蔵越の素麺を使用し、「特殊乾燥技術」により、お湯を注いで3分で簡単調理できるお手軽なのに本格派のにゅうめんに仕上げました。

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