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商品一覧

小豆島・手延べ銀四郎めん オリーブめん(約15人前)

¥3,600(税込)

小麦の中心部分を贅沢に使用した小麦粉と、その素材の旨みを生かすため、塩かどのないまろやかな伯方の塩で練る生地に、小豆島の老舗、東洋オリーブの農園で収穫された小豆島産100%の果実をふんだんに練りこみ、表面にはオリーブ油を塗り、伝統の「手延べ技法」で太目に仕上げたオリーブの風味豊かな匠こだわりのオリーブめんです。

オリーブパスタソース3品セット

¥3,700(税込)

【オリーブパスタ】ありそうでなかった凹凸した形状のパスタ。パスタにはオリーブオイルが練りこんでおり、ゆで時間はたった3分です。
【島のパスタソース】
醤油ガーリック・ペペロンチーノ・トマトの3種類。オリーブの実を細かく刻み、独特の食感を実現しました。

小豆島・銀四郎の即席手延べにゅうめん詰め合わせ(10食)

¥5,200(税込)

小豆島伝統の「手延べ製法」で熟成を繰り返しながら、つくられたそうめんを、特殊乾燥技術で即席ノンフライ麺に仕上げました。あっさり京風和風だしと、ほどよい辛さにしっかりとだしのきいたカレースープ、コクのある味わい深い鴨つゆと3種類の味が楽しめます。お湯をかけて3分。またはレンジで1分30秒温めるだけで、ご家庭で手早く簡単に本場のにゅう麺を味わえます。

小豆島・銀四郎の即席手延べにゅうめん詰め合わせ(6食)

¥3,600(税込)

小豆島伝統の「手延べ製法」で熟成を繰り返しながら、つくられたそうめんを、特殊乾燥技術で即席ノンフライ麺に仕上げました。あっさり京風和風だしと、ほどよい辛さにしっかりとだしのきいたカレースープ、コクのある味わい深い鴨つゆと3種類の味が楽しめます。お湯をかけて3分。またはレンジで1分30秒温めるだけで、ご家庭で手早く簡単に本場のにゅう麺を味わえます。

小豆島手延べ半生パスタ&ソース詰め合わせ(10食)

¥3,940(税込)

小豆島手延べ製法を用いて、デュラム小麦100%とオリーブ油で仕上げたもちもちの半生パスタと瀬戸内のアンチョビガーリックと柚子&唐辛子、トマトソースなど3種付きのセット。
パスタはゆで時間も3分と短く、ゆで塩不要の便利さ。ソースは瀬戸内の食材にこだわり、化学調味料無添加で仕上げました。

小豆島手延べ半生パスタ&ソース詰め合わせ(6食)

¥2,860(税込)

小豆島手延べ製法を用いて、デュラム小麦100%とオリーブ油で仕上げたもちもちの半生パスタと瀬戸内のアンチョビガーリックと柚子&唐辛子、トマトソースなど3種付きのセット。
パスタはゆで時間も3分と短く、ゆで塩不要の便利さ。ソースは瀬戸内の食材にこだわり、化学調味料無添加で仕上げました。

八幡浜ちゃんぽん(6食)

¥2,200(税込)

鶏がら、いりこなどでだしをとったあっさり醤油ベースのスープに太麺を使用。栄養満点&ヘルシーな八幡浜ちゃんぽんの麺とスープ、調味油のセットです。

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