四国の調味料
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商品一覧

みかん調味料

¥3,000(税込)

愛媛県産の温州みかんの皮を、素材本来の風味や栄養をそのまま粉末化した「みかんパウダー」。
料理やお菓子作りに最適で、β-クリプトキサンチンが手軽に取れる。
天ぷらなどのつけ塩に最適「みかん塩」。シュガートーストに最適「みかん砂糖」。
うどんやお蕎麦の薬味に最適「みかん唐辛子」。

徳島「ぴ」クルス

¥5,600(税込)

徳島の野菜を中心にりんご酢、柿酢に天然醸造醤油・本みりん・平釜仕立ての海水塩・和三盆糖などを贅沢に使ったマイルドなピクルス液に漬け込んだ和風ピクルスです。冷えたシャンパン、ワインなどまた日本酒のおつまみにもよく合います。また常備野菜としても重宝します。

香川県産 オリーブ調味料セット

¥3,600(税込)

香川県産100%(自農園のみ)EXバージンオリーブオイル。香川県認定プレミアム(最高ランク)認定オイルで、オリーブ果肉だけを発酵したお酢とのセット品です。両方をあわせて、無添加のドレッシングとして野菜サラダやマリネにお使い頂けます。高血圧の方でも安心な調味料となります。

食べるオリーブオイル3品セット

¥2,900(税込)

瀬戸内産のちりめんじゃこなど12種の素材をオリーブオイルに漬け込んだ「食べるオリーブオイル」、たっぷりの国産生姜をゴマや昆布などと一緒にオリーブオイルにつけた「食べる生姜」、国産玉ねぎと青森産にんにくを細かく刻み柑橘果汁で仕上げた「食べる玉ねぎ」のセットです。

みかんドレッシング

¥3,500(税込)

愛媛みかんからつくったまろやかな味は、特にシーフードにはお勧めです。お刺身、香草類と合わせればおしゃれなオードブルの出来上がり。

ガーリックオリーブオイルセット(チリ・ローリエ・しいたけ)

¥3,400(税込)

地中海地方産オリーブを小豆島にて精製し、風味のあるオイルに仕上げました。[ローリエ]ガーリックオイルにローリエを加え、香り立つ深みのあるオイル。[チリ]ガーリックイルに赤唐辛子を加え、スパイシーなオイル。お肉にも魚介料理にも最適です。

土佐清水宗田節旨みギフト

¥3,600(税込)

土佐宗田節のだしのコクと旨みがベースのド レッシング3種と味わい深い宗田だしのぽん 酢、香り豊かな上質の宗田節うす削りの詰め 合わせ。和洋、温冷問わずさまざまなお料理に 合う調味料。(化学調味料、保存料無添加。) うす削りはお料理のトッピングに おすすめです。

佐藤さんの濃厚ドレッシング

¥3,700(税込)

本当においしいドレッシングをみなさまに安心して召し上がっていただこうとできるだけ、自然で添加物の含まない材料を選び、一つ一つ丁寧に手作りしております。日持ちさせるための保存料、防腐剤は一切使用しておりません。

高知県産しょうがポン酢セット(5本)

¥3,780(税込)

生姜の名産地としても知られる高 知産の、黄金しょうがと、ゆず果汁を 使用。生姜を構成比率で約20%以 上使用した贅沢なポン酢です。水炊 きや湯豆腐などの鍋物はもちろん、 揚げ物や、サラダのドレッシングな ど、幅広いお料理で活躍。一味違っ た美味しさを、お楽しみ下さい。

高知県産しょうがポン酢セット(3本)

¥2,900(税込)

生姜の名産地としても知られる高 知産の、黄金しょうがと、ゆず果汁を 使用。生姜を構成比率で約20%以 上使用した贅沢なポン酢です。水炊 きや湯豆腐などの鍋物はもちろん、 揚げ物や、サラダのドレッシングな ど、幅広いお料理で活躍。一味違っ た美味しさを、お楽しみ下さい。

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